2025年12月17日水曜日

大豆がきなこに変身✨(食育 きなこ作り)

みんなで大豆からきな粉を作ったよ♡



節分の絵本を読んで、豆まきのまめの絵を見た後に本物の大豆を見ました😊
枝豆や、納豆にもなるんだよ~とお話をしたあとに
「きなこは何からできてると思う~?」と聞いてみると
「....(・・?」  「砂??」とみんな意外と知らないようでした(´ω`*)笑
大豆からきな粉ができるんだよ~!と伝えると興味津々でした!


しっかり手洗いをしたあとは、エプロン三角巾をつけて
クッキングスタイルに変身~💫


炒った豆から香るこおばしい匂いをみんなで嗅ぎました♪


そして早速!ジップロックの上から
きな粉をすりこぎで叩いてつぶしました(^O^)/
お写真から、叩く素早さが伝わりますか!?


みんなで交代しながら、力いっぱいつぶしてくれました✨
まさにフィジカルクッキングですね(*^▽^*)


みんなで一つの机を使ってクッキングをしたので、
みんなの前でするのが恥ずかしいお友達もいました(´ω`*)可愛い♡
先生と一緒につぶしましたよ♪


みんなが頑張って細かくしてくれた豆を、
フードプロセッサーでさらに細かくしていきます!
豆が硬いからか、工事現場!?と思うほど大きな音で
先生もみんなもびっくり!!Σ(・ω・ノ)ノ!


見ざる🙈 聞かざる🙉 言わざる🙊 ではなく
聞かざる🙉 聞かざる🙉 聞かざる🙉 になっています(笑)


音に驚いているみんなも可愛いです(*^^*)


細かくなると、香りもさらに広がります✨
みんなナイスリアクションでした(^ω^)


先生がきな粉をこしているあいだに、
みんなできな粉に入れるお砂糖をひとなめしてみました😋
「美味しー!!」とこの笑顔です💖


こしたきな粉にみんなでお砂糖を入れました(*^_^*)


「美味しくなーれ♪ 美味しくなーれ♪ まぜまぜ~♪」
きな粉が美味しくなるように、みんなで魔法をかけました💫


できたきな粉を、ちょっとお味見♡


ペロッ😋💕
「美味しい~!!もっとちょうだい!!」という子もいたのですが
給食前だったので少しだけにしました(*^▽^*)(笑)


お昼寝起きに、おやつのきな粉おにぎりに
作ったきな粉を追いきな粉して食べました🥰


たくさん作れたので、自分で好きなだけ入れています♪


口の周りにきな粉がいっぱいついて可愛いね(*^_^*)💖


口についたきな粉も、ペロッ😋笑


あっという間に空っぽになりました!
「おかわり!」の声が沢山聞こえましたよ(*´ω`)


おかわりにも、追いきな粉(≧▽≦)
いっぱい食べてくれて、先生も嬉しかったです♡

大豆からは他にも、味噌や豆腐など色んなものがつくれますね✨
一つの食材から、色んな食べ物が作れることを知るきっかけの一つになったら
嬉しいなと思うクッキングでした(*^-^*)
みんなで過ごせるのもあと三カ月と少しと短いですが
そんな中でも楽しい思い出をたくさん作れたらと思います😌💕

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