本日の給食と、今年度初！！レシピ紹介☆

 今日のブログでは給食の紹介と

豆腐ブラウニー(普通食)のレシピ紹介をしたいと思います♪

ご家庭でもぜひ作ってみて下さい(^^)/

↑↑↑出来立てホヤホヤの豆腐ブラウニーです♡↑↑↑

まずは6月3日(水)の給食紹介から！

【後期食】

軟飯

鶏肉と野菜のみそ煮

いんげん煮

すまし汁

【普通食】

ごはん

豚肉と野菜のみそ炒め

いんげんのごまマヨ和え

中華スープ

【後期おやつ】

お子様せんべい

【普通おやつ】

フルーチェ

続いて、６月2日(火)のおやつで提供した【豆腐ブラウニー】のレシピを紹介します！

～材料～

　※1～2歳の子ども1人分の分量です。

　　・ホットケーキミックス　20g

　　・絹ごし豆腐　　　　　　20g

　　・砂糖　　　　　　　　　8g

　　・無調整豆乳　　　　　　10g

　　・ココアパウダー　　　　1g

↑↑↑実際に使用した材料の写真です↑↑↑

園の近くのライフで全て揃えることができるので、手軽に購入できますよ☆

～作り方～

➀豆腐をクッキングシートで包んだものを耐熱容器に入れて、

電子レンジで６００w２分加熱して粗熱を取る。

➁他の材料全てと➀を混ぜ合わせる。

➂クッキングシートを敷いた型に流し入れ、

オーブン180℃で5～7分焼き加減をみながら焼く。

④焼けたらつまようじなどを生地に刺してみて、生地がついてこなかったら完成です！

卵を入れなくても豆腐を入れることで生地はフワフワに焼き上がり、

豆乳も使っているためちょっぴりヘルシーなおやつができます☆

子どもたちはココアの風味を感じながら美味しそうに食べてくれました＼(^o^)／

ココアパウダーが入ると甘さが少し控えめになるため、

甘めがお好みの方は砂糖を少し増やしてみてくださいね(^_^)