本日の給食とオレンジについて🍊

 今日のブログではオレンジについて少しお話したいと思います🍊

\　興味のある方はぜひご覧ください♪　/

まずは6月10日(水)の給食についての紹介です！

【後期食】

軟飯

鶏と豆腐の煮物

小松菜としらすの煮物

みそ汁

【普通食】

ごはん

肉豆腐

小松菜のじゃこ和え

みそ汁

【後期おやつ】

オレンジ

ひじきせんべい

【普通食おやつ】

オレンジ

チーズ

お待たせいたしました！

オレンジについてのお話をします(^^)/

まず初めに、園で提供する全ての果物は加熱をしないため、

カットする前に食品用の消毒液で殺菌をします。

\　消毒中・・・　/

また、後期食で果物を提供する際は必ず加熱を行います。これは、

　➀殺菌

　➁アレルギー反応の軽減

　➂消化の負担軽減

　④柔らかくして酸味を和らげる

という理由があります！

今日のオレンジは〈スマイルカット〉という方法でカットしてみました！

なぜこのような切り方の名前かというと、

切った断面が笑った口(スマイル)の形に見えるためです☺

\　スマイル☆　/

※お口の形の大きさのままだと子どもたちには食べづらいため、

提供時は皮を除去して小さくカットしています☆

〈スマイルカット〉の方法は・・・

\　横に真っ二つにカット！！　/

\　写真の様に半分にカット！！　/

\　さらにそれを半分にカット！！　/

　見た目がミカンに似ているため、みんな「ミカン食べる～♡」や「ミカンおかわりちょーだい♡」と言いながらたくさん食べてくれました♡笑

\　今日も美味しいオレンジでした♡♡　/